Carne de Soya

A continuación les dejo 3 recetas fáciles de carne de soya, para las 3 recetas debemos preparar la carne de soya de la misma manera:

Ingredientes para preparar la carne de soya:

  • 1 taza de carne de soya
  • 2 tazas de agua (también puede ser caldo de algún sabor)
carne de soya

Preparación de la carne de soya

Dejar la carne de soya en el agua o caldo por al menos 10 minutos, colar y enjuagar, hasta que el agua salga transparente, dejar secar y listo.

Receta para carne de soya al horno o al jugo:

Ingredientes para carne de soya al horno, los vegetales son en cantidades y variedad a gusto:

  • Aceite de Oliva
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimentón
  • Zanahorias picadas.
  • Champiñones
  • Porotos verdes
  • Carne de soya preparada
  • Salsa de tomates
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación carne de soya al jugo:

Freír la cebolla, el ajo, el pimentón, las zanahorias, los champiñones y los porotos verdes en aceite de oliva. Cuando estén bien cocinados agregar la carne de soya, la salsa de tomate, la sal y la pimienta y revolver. Listo nuestra exquisita carne de soya al jugo.

Lasaña de carne de soya:

Ingredientes para la lasaña de carne de soya:

  • Zanahorias
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Champiñones
  • Tomates
  • Carne de soya preparada
  • Sal y pimienta.

Preparación lasaña de carne de soya:

Primero debes preparar la salsa de tomates, en una olla cuece los tomates triturados con los champiñones, zanahorias, cebolla y pimentón, una vez que esté lista mézclala con la carne de soya, la sal y la pimienta, revolver. Puedes utilizar pasta normal o de la rápida, cocina las láminas y aceita o aplica mantequilla a la fuente que utilizaras, coloca una capa de láminas de pasta, otra de salsa y luego una de queso, repite hasta completar, mete la budinera al horno y retira cuando el queso este derretido. Lasaña de carne de soya terminada.

 

Hamburguesa de soya

Este es un clásico de las recetas con carne de soya:

Ingredientes hamburguesa de soya

  • Carne de soya preparada
  • Cebolla trozada
  • Ajo picado
  • Cilantro picado
  • Pimentón trozado
  • ½ de harina por cada tasa de soya que utilicemos
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación hamburguesa de soya:

Mezclar todos los ingredientes con las manos, hacer bolitas de unos 5 cm, y aplástalas, puedes freír las hamburguesas de soya en aceite de olivar hasta que doren o hornearlas para que sean más saludables.

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Comentarios

estoy comenzando a comer soya todavia no le agarro gusto

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hgfhfgh

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